上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第2周学生菜谱
发布日期:2026-03-05
作者：重固小学
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上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第2周学生菜谱（11元A套）
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日期
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菜名
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类型
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物料名称1
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含量
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物料名称2
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含量
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物料名称3
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含量
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物料名称4
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含量
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星期一
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酱鸭腿
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大荤
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鸭腿
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130g
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黄瓜火腿丁
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小荤
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黄瓜
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90g
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盐水方腿
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15g
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鸡蛋
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15g
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塌菜油豆腐
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素菜
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塌菜
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90g
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油豆腐
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10g
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香蕉一只
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水果
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香蕉
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125g
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粳米饭
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主食
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粳米
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120g
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紫菜蛋汤
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汤
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紫菜
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1g
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鸡蛋
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10g
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星期二
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洋葱番茄牛腩
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大荤
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牛腩
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90g
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番茄
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50g
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洋葱
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30g
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土豆肉片
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小荤
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土豆
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100g
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青椒
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10g
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精肉片
|
15g
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炒青菜
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素菜
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青菜
|
100g
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粳米饭
|
主食
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粳米
|
120g
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萝卜鸡茸汤
|
汤
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白萝卜
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10g
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胡萝卜
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5g
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鸡胸肉
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10g
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星期三
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肉末蒸蛋
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大荤
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精夹心
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60g
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鸡蛋
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50g
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西兰花牛肉片
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小荤
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西兰花
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80g
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香菇
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10g
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牛肉
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15g
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清炒白菜
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素菜
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大白菜
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110g
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杂粮饭
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主食
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粳米
|
110g
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黄小米
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10g
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番茄玉米汤
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汤
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番茄
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30g
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甜玉米
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20g
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星期四
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蚝油牛肉片
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大荤
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牛里脊
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80g
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洋葱
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30g
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彩椒
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10g
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莴笋百叶肉片
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小荤
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莴笋
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90g
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厚百叶
|
10g
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精肉片
|
15g
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炒卷心菜
|
素菜
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卷心菜
|
100g
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粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
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咸肉冬瓜汤
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汤
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冬瓜
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30g
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咸肉
|
10g
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星期五
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椒盐小酥肉
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大荤
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小酥肉（猪肉）
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100g
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牛肉炒饭
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主食
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鸡蛋
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40g
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什锦玉米
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30g
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牛肉末
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30g
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粳米
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120g
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炒菠菜
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素菜
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菠菜
|
100g
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奶香刀切1只
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点心
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刀切馒头
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20g
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萝卜小排汤
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汤
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白萝卜
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15g
|
小排
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15g
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上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第2周学生菜谱（11元B套）
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日期
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菜名
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类型
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物料名称1
|
含量
|
物料名称2
|
含量
|
物料名称3
|
含量
|
物料名称4
|
含量
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星期一
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板栗烧肉
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大荤
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五花肉
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60g
|
精肉
|
60g
|
板栗仁
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20g
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黄瓜火腿丁
|
小荤
|
黄瓜
|
90g
|
盐水方腿
|
15g
|
鸡蛋
|
15g
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塌菜油豆腐
|
素菜
|
塌菜
|
90g
|
油豆腐
|
10g
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|
香蕉一只
|
水果
|
香蕉
|
125g
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粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
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紫菜蛋汤
|
汤
|
紫菜
|
1g
|
鸡蛋
|
10g
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星期二
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椒盐基围虾
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大荤
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鲜活基围虾
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95g
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土豆肉片
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小荤
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土豆
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100g
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青椒
|
10g
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精肉片
|
15g
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炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
100g
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粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
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萝卜鸡茸汤
|
汤
|
白萝卜
|
10g
|
胡萝卜
|
5g
|
鸡胸肉
|
10g
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星期三
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小排年糕
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大荤
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小排
|
80g
|
精肉
|
30g
|
手指年糕
|
30g
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西兰花牛肉片
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小荤
|
西兰花
|
80g
|
香菇
|
10g
|
牛肉
|
15g
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清炒白菜
|
素菜
|
大白菜
|
110g
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杂粮饭
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主食
|
粳米
|
110g
|
黄小米
|
10g
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番茄玉米汤
|
汤
|
番茄
|
30g
|
甜玉米
|
20g
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星期四
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蜜汁对翅
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大荤
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鸡翅根
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60g
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鸡中翅
|
60g
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莴笋百叶肉片
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小荤
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莴笋
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90g
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厚百叶
|
10g
|
精肉片
|
15g
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炒卷心菜
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素菜
|
卷心菜
|
100g
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粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
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咸肉冬瓜汤
|
汤
|
冬瓜
|
30g
|
咸肉
|
10g
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星期五
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清蒸肉圆
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大荤
|
精夹心
|
80g
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牛肉炒饭
|
主食
|
鸡蛋
|
40g
|
什锦玉米
|
30g
|
牛肉末
|
30g
|
粳米
|
120g
|
|
炒菠菜
|
素菜
|
菠菜
|
100g
|
|
奶香刀切1只
|
点心
|
刀切馒头
|
20g
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|
萝卜小排汤
|
汤
|
白萝卜
|
15g
|
小排
|
15g
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