| 上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第6周学生菜谱（11元A套） | ||||||||||
| 日期 | 菜名 | 类型 | 物料名称1 | 含量 | 物料名称2 | 含量 | 物料名称3 | 含量 | 物料名称4 | 含量 |
| 星期四 | 黑椒牛肉片 | 大荤 | 牛里脊 | 85g | 杏鲍菇 | 30g | 彩椒 | 10g | ||
| 黄瓜木耳炒蛋 | 小荤 | 黄瓜 | 80g | 鸡蛋 | 40g | 黑木耳 | 1g | |||
| 炒小青菜 | 素菜 | 小青菜 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 番茄冬瓜汤 | 汤羹 | 番茄 | 25g | 冬瓜 | 25g | |||||
| 星期五 | 油爆虾 | 大荤 | 鲜活基围虾 | 95g | ||||||
| 土豆胡萝卜肉丁 | 小荤 | 土豆 | 90g | 胡萝卜 | 10g | 精肉 | 30g | |||
| 炒牛心菜 | 素菜 | 牛心菜 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 蜜桔一只 | 水果 | 蜜桔 | 80g | |||||||
| 白菜油泡汤 | 汤羹 | 大白菜 | 20g | 小油泡 | 10g | |||||
| 星期六 | 笋干烧肉 | 大荤 | 五花肉 | 50g | 精肉 | 60g | 笋干 | 30g | ||
| 咸肉菜饭 | 主食 | 青菜 | 80g | 咸肉 | 30g | 胡萝卜 | 5g | 粳米 | 120g | |
| 芹菜干丝 | 素菜 | 芹菜 | 85g | 干丝 | 15g | |||||
| 罗宋汤 | 汤羹 | 番茄 | 30g | 卷心菜 | 10g | 上海红肠 | 10g | |||
上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第6周学生菜谱（11元B套）
日期
菜名
类型
物料名称1
含量
物料名称2
含量
物料名称3
含量
物料名称4
含量
星期四
糖醋肋排
大荤
肋排
70g
精肉
40g
黄瓜木耳炒蛋
小荤
黄瓜
80g
鸡蛋
40g
黑木耳
1g
炒小青菜
素菜
小青菜
100g
粳米饭
主食
粳米
120g
番茄冬瓜汤
汤羹
番茄
25g
冬瓜
25g
星期五
红烧大排
大荤
大排
110g
土豆胡萝卜肉丁
小荤
土豆
90g
胡萝卜
10g
精肉
30g
炒牛心菜
素菜
牛心菜
100g
粳米饭
主食
粳米
120g
蜜桔一只
水果
蜜桔
80g
白菜油泡汤
汤羹
大白菜
20g
小油泡
10g
星期六
酱鸭腿
大荤
鸭腿
140g
咸肉菜饭
主食
青菜
80g
咸肉
30g
胡萝卜
5g
粳米
120g
芹菜干丝
素菜
芹菜
85g
干丝
15g
罗宋汤
汤羹
番茄
30g
卷心菜
10g
上海红肠
10g
第5周成品菜展示：
