上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第4周学生菜谱
发布日期:2026-03-19
作者：重固小学
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上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第4周学生菜谱（11元A套）
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日期
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菜名
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类型
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物料名称1
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含量
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物料名称2
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含量
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物料名称3
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含量
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物料名称4
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含量
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星期一
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红烧牛腩
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大荤
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牛腩
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85g
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土豆
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60g
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胡萝卜
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10g
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白菜炒素
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小荤
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大白菜
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100g
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鱼圆
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25g
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干肉皮
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5g
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炒生菜
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素菜
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生菜
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100g
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黄金糕1片
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点心
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黄金糕
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25g
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粳米饭
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主食
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粳米
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120g
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紫菜蛋汤
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汤羹
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紫菜
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1g
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鸡蛋
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10g
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星期二
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茄汁排条
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大荤
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大排条
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110g
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黄瓜炒蛋
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小荤
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黄瓜
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90g
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鸡蛋
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50g
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炒鸡毛菜
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素菜
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鸡毛菜
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100g
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粳米饭
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主食
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粳米
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120g
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番茄菌菇汤
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汤羹
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番茄
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30g
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菌菇
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10g
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星期三
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双椒牛肉丝
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大荤
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牛里脊
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90g
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青圆椒
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10g
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红圆椒
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10g
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西葫芦肉片
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小荤
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西葫芦
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100g
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胡萝卜
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10g
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精肉片
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20g
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炒牛心菜
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素菜
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牛心菜
|
100g
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粳米饭
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主食
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粳米
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120g
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白菜粉丝汤
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汤羹
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大白菜
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30g
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粉丝
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2g
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星期四
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竹笋烧肉
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大荤
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五花肉
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55g
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精肉
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55g
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竹笋
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30g
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西兰花炒培根
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小荤
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西兰花
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80g
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香菇
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10g
|
培根
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20g
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蒜蓉娃娃菜
|
素菜
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娃娃菜
|
100g
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粳米饭
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主食
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粳米
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120g
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番茄榨菜蛋汤
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汤羹
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鸡蛋
|
10g
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榨菜丝
|
5g
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番茄
|
10g
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星期五
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八宝肉丁
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大荤
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里脊肉
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90g
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香干
|
20g
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土豆
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20g
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青菜肉丝炒年糕
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主食
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青菜
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100g
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年糕
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100g
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精肉丝
|
35g
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油焖茄子
|
素菜
|
茄子
|
100g
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|
沃柑一只
|
水果
|
沃柑
|
120g
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萝卜小排汤
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汤羹
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白萝卜
|
15g
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小排
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15g
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上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第4周学生菜谱（11元B套）
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日期
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菜名
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类型
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物料名称1
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含量
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物料名称2
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含量
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物料名称3
|
含量
|
物料名称4
|
含量
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星期一
|
油焖大虾
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大荤
|
鲜活基围虾
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95g
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白菜炒素
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小荤
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大白菜
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100g
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鱼圆
|
25g
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干肉皮
|
5g
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|
炒生菜
|
素菜
|
生菜
|
100g
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|
黄金糕1片
|
点心
|
黄金糕
|
25g
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|
粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
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紫菜蛋汤
|
汤羹
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紫菜
|
1g
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鸡蛋
|
10g
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星期二
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小排年糕
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大荤
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小排
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80g
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精肉
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30g
|
手指年糕
|
30g
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黄瓜炒蛋
|
小荤
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黄瓜
|
90g
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鸡蛋
|
50g
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炒鸡毛菜
|
素菜
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鸡毛菜
|
100g
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粳米饭
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主食
|
粳米
|
120g
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番茄菌菇汤
|
汤羹
|
番茄
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30g
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菌菇
|
10g
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星期三
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酱鸭腿
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大荤
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鸭腿
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130g
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西葫芦肉片
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小荤
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西葫芦
|
100g
|
胡萝卜
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10g
|
精肉片
|
20g
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|
炒牛心菜
|
素菜
|
牛心菜
|
100g
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粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
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|
白菜粉丝汤
|
汤羹
|
大白菜
|
30g
|
粉丝
|
2g
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星期四
|
肉末蒸蛋
|
大荤
|
精夹心
|
60g
|
鸡蛋
|
50g
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西兰花炒培根
|
小荤
|
西兰花
|
80g
|
香菇
|
10g
|
培根
|
20g
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|
蒜蓉娃娃菜
|
素菜
|
娃娃菜
|
100g
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|
粳米饭
|
主食
|
粳米
|
120g
|
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|
番茄榨菜蛋汤
|
汤羹
|
鸡蛋
|
10g
|
榨菜丝
|
5g
|
番茄
|
10g
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星期五
|
唐扬鸡块
|
大荤
|
鸡块
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100g
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青菜肉丝炒年糕
|
主食
|
青菜
|
100g
|
年糕
|
100g
|
精肉丝
|
35g
|
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|
油焖茄子
|
素菜
|
茄子
|
100g
|
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沃柑一只
|
水果
|
沃柑
|
120g
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萝卜小排汤
|
汤羹
|
白萝卜
|
15g
|
小排
|
15g
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