A套：
| 日期 | 菜名 | 类型 | 物料名称1 | 含量 | 物料名称2 | 含量 | 物料名称3 | 含量 | 物料名称4 | 含量 |
| 星期一 | 洋葱番茄牛腩 | 大荤 | 牛腩 | 100g | 番茄 | 30g | 洋葱 | 30g | ||
| 莴笋鸡胸肉炒蛋 | 小荤 | 莴笋 | 110g | 鸡胸肉 | 20g | 鸡蛋 | 20g | |||
| 炒生菜 | 素菜 | 生菜 | 100g | |||||||
| 紫菜牛肉丸汤 | 汤羹 | 紫菜 | 1g | 牛肉丸 | 10g | |||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 乳酸菌饮品 | 饮品 | 乳酸菌饮品 | 100g | |||||||
| 星期二 | 糖醋小排 | 大荤 | 小排 | 55g | 精肉 | 55g | ||||
| 白菜肉丝 | 小荤 | 大白菜 | 100g | 精肉丝 | 20g | 黑木耳 | 1g | |||
| 蒜泥西兰花 | 素菜 | 西兰花 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 蘑菇冬瓜汤 | 汤羹 | 蘑菇 | 10g | 冬瓜 | 30g | |||||
| 星期三 | 笋干烧肉 | 大荤 | 五花肉 | 55g | 精肉 | 55g | 笋干 | 20g | ||
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 番茄 | 110g | 鸡蛋 | 40g | |||||
| 炒杭白菜 | 素菜 | 杭白菜 | 100g | |||||||
| 玉米小排汤 | 汤羹 | 甜玉米 | 20g | 小排 | 15g | |||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 星期四 | 茄汁古老肉 | 大荤 | 里脊肉 | 100g | 光菠萝 | 20g | ||||
| 芹菜牛肉丝 | 小荤 | 芹菜 | 80g | 牛肉 | 20g | |||||
| 胡萝卜卷心菜 | 素菜 | 卷心菜 | 90g | 胡萝卜 | 10g | |||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 荠菜豆腐肉丝汤 | 汤羹 | 精肉丝 | 5g | 荠菜 | 10g | 豆腐 | 10g | |||
| 星期五 | 土豆牛肉片 | 大荤 | 牛里脊 | 90g | 土豆 | 50g | ||||
| 什锦蛋炒饭 | 主食 | 鸡蛋 | 30g | 什锦玉米 | 30g | 精肉 | 30g | 粳米 | 120g | |
| 炒小青菜 | 素菜 | 小青菜 | 100g | |||||||
| 白菜粉丝汤 | 汤 | 大白菜 | 30g | 粉丝 | 2g | |||||
| 黄金糕一块 | 点心 | 黄金糕 | 25g |
上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第11周学生菜谱（11元B套）
日期
菜名
类型
物料名称1
含量
物料名称2
含量
物料名称3
含量
物料名称4
含量
星期一
葱油鱼片
大荤
巴沙鱼柳
130g
青豆
10g
黑木耳
1g
莴笋鸡胸肉炒蛋
小荤
莴笋
110g
鸡胸肉
20g
鸡蛋
20g
炒生菜
素菜
生菜
100g
紫菜牛肉丸汤
汤羹
紫菜
1g
牛肉丸
10g
粳米饭
主食
粳米
120g
乳酸菌饮品
饮品
乳酸菌饮品
100g
星期二
酱鸭腿
大荤
鸭边腿
130g
白菜肉丝
小荤
大白菜
100g
精肉丝
20g
黑木耳
1g
蒜泥西兰花
素菜
西兰花
100g
粳米饭
主食
粳米
120g
蘑菇冬瓜汤
汤羹
蘑菇
10g
冬瓜
30g
星期三
香干鸡块
大荤
鸡边腿
130g
香干
30g
番茄炒蛋
小荤
番茄
110g
鸡蛋
40g
炒杭白菜
素菜
杭白菜
100g
玉米小排汤
汤羹
甜玉米
20g
小排
15g
粳米饭
主食
粳米
120g
星期四
黑椒牛仔骨
大荤
牛仔骨
110g
洋葱
40g
芹菜牛肉丝
小荤
芹菜
80g
牛肉
20g
胡萝卜卷心菜
素菜
卷心菜
90g
胡萝卜
10g
粳米饭
主食
粳米
120g
荠菜豆腐肉丝汤
汤羹
精肉丝
5g
荠菜
10g
豆腐
10g
星期五
香酥虾排
大荤
虾排
70g
什锦蛋炒饭
主食
鸡蛋
30g
什锦玉米
30g
精肉
30g
粳米
120g
炒小青菜
素菜
小青菜
100g
白菜粉丝汤
汤
大白菜
30g
粉丝
2g
黄金糕一块
点心
黄金糕
25g
第十周成品菜展示：
