| 上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第12周学生菜谱（11元A套） | ||||||||||
| 日期 | 菜名 | 类型 | 物料名称1 | 含量 | 物料名称2 | 含量 | 物料名称3 | 含量 | 物料名称4 | 含量 |
| 星期一 | 咖喱牛腩 | 大荤 | 牛腩 | 95g | 土豆 | 50g | 胡萝卜 | 10g | ||
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 番茄 | 110g | 鸡蛋 | 40g | |||||
| 青菜油豆腐 | 素菜 | 青菜 | 100g | 油豆腐 | 10g | |||||
| 芙蓉鲜蔬汤 | 汤 | 菠菜 | 10g | 香菇 | 5g | 鸡蛋 | 15g | |||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 果汁一盒 | 饮品 | 果汁 | 125g | |||||||
| 星期二 | 椒盐排条 | 大荤 | 猪排条 | 100g | ||||||
| 花菜木耳肉片 | 小荤 | 白花菜 | 90g | 精肉片 | 20g | 黑木耳 | 1g | |||
| 炒牛心菜 | 素菜 | 牛心菜 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 番茄豆腐肉丝汤 | 汤 | 豆腐 | 20g | 精肉丝 | 5g | 番茄 | 10g | |||
| 星期三 | 素肠小炒肉 | 大荤 | 五花肉 | 55g | 精肉 | 55g | 素肠 | 30g | ||
| 玉米鸡丁 | 小荤 | 甜玉米粒 | 100g | 鸡胸肉 | 25g | |||||
| 西芹腰果 | 素菜 | 西芹 | 80g | 腰果 | 20g | |||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 冰糖酒酿小圆子 | 汤羹 | 小圆子 | 10g | 酒酿 | 10g | |||||
| 星期四 | 香菇土豆鸭块 | 大荤 | 鸭边腿 | 120g | 土豆 | 30g | 香菇 | 10g | ||
| 滑蛋牛肉 | 小荤 | 卷心菜 | 60g | 鸡蛋 | 30g | 牛肉 | 15g | |||
| 蒜泥菠菜 | 素菜 | 菠菜 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 娃娃菜粉丝贡丸汤 | 汤 | 粉丝 | 1g | 娃娃菜 | 10g | 贡丸 | 10g | |||
| 星期五 | 奥尔良鸡腿排 | 大荤 | 鸡腿排 | 100g | ||||||
| 咸肉菜饭 | 主食 | 青菜 | 90g | 咸肉 | 30g | 粳米 | 120g | |||
| 红烧冬瓜 | 素菜 | 冬瓜 | 140g | 蘑菇 | 10g | |||||
| 萝卜小排汤 | 汤羹 | 白萝卜 | 20g | 小排 | 20g | |||||
| 豆沙包一只 | 点心 | 豆沙包 | 30g | |||||||
| 上海师范大学附属青浦重固学校（小学部）第12周学生菜谱（11元B套） | ||||||||||
| 日期 | 菜名 | 类型 | 物料名称1 | 含量 | 物料名称2 | 含量 | 物料名称3 | 含量 | 物料名称4 | 含量 |
| 星期一 | 京酱肉丝 | 大荤 | 精肉丝 | 100g | 笋丝 | 40g | ||||
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 番茄 | 110g | 鸡蛋 | 40g | |||||
| 青菜油豆腐 | 素菜 | 青菜 | 100g | 油豆腐 | 10g | |||||
| 芙蓉鲜蔬汤 | 汤 | 菠菜 | 10g | 香菇 | 5g | 鸡蛋 | 15g | |||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 果汁一盒 | 饮品 | 果汁 | 125g | |||||||
| 星期二 | 茄汁大虾 | 大荤 | 鲜活基围虾 | 95g | ||||||
| 花菜木耳肉片 | 小荤 | 白花菜 | 90g | 精肉片 | 20g | 黑木耳 | 1g | |||
| 炒牛心菜 | 素菜 | 牛心菜 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 番茄豆腐肉丝汤 | 汤 | 豆腐 | 20g | 精肉丝 | 5g | 番茄 | 10g | |||
| 星期三 | 蚝油牛肉 | 大荤 | 牛里脊 | 90g | 洋葱 | 30g | 青椒 | 10g | ||
| 玉米鸡丁 | 小荤 | 甜玉米粒 | 100g | 鸡胸肉 | 25g | |||||
| 西芹腰果 | 素菜 | 西芹 | 80g | 腰果 | 20g | |||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 冰糖酒酿小圆子 | 汤羹 | 小圆子 | 10g | 酒酿 | 10g | |||||
| 星期四 | 酱烧大排 | 大荤 | 大排 | 110g | ||||||
| 滑蛋牛肉 | 小荤 | 卷心菜 | 60g | 鸡蛋 | 30g | 牛肉 | 15g | |||
| 蒜泥菠菜 | 素菜 | 菠菜 | 100g | |||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | |||||||
| 娃娃菜粉丝贡丸汤 | 汤 | 粉丝 | 1g | 娃娃菜 | 10g | 贡丸 | 10g | |||
| 星期五 | 茄汁鱼柳 | 大荤 | 巴沙鱼柳 | 130g | 什锦杂菜 | 30g | ||||
| 咸肉菜饭 | 主食 | 青菜 | 90g | 咸肉 | 30g | 粳米 | 120g | |||
| 红烧冬瓜 | 素菜 | 冬瓜 | 140g | 蘑菇 | 10g | |||||
| 萝卜小排汤 | 汤羹 | 白萝卜 | 20g | 小排 | 20g | |||||
| 豆沙包一只 | 点心 | 豆沙包 | 30g | |||||||
第11周成品菜展示
